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16/09/27 00:31
외국에선 안먹습니다.. 국내에서나 꽃등심이니 마블링이니 그런다지만.. 특히 소고기의 기름은 체온으로 안녹아요... 돼지기름과는 달라서..
맛은 있지만 해로운건 사실이죠.
16/09/27 00:33
소기름은 왠간하면 드시지 않는게 좋습니다. 특히나 숯불에 구운 지방은 지방이 타면 벤조피렌이라는 발암물질이
생성되니 그림과 같이 숯불에 대창 구워먹는건 추천하지 않습니다.
16/09/27 00:30
저도 오늘 방송보고 저탄수화물 고지방다이어트에 대해 관심을 가지게 되었는데 그냥 일반식이 나은지 진짜 저 방식이 나은지 궁금하더라구오 의사들마다 말이 달라서요 ㅠㅠ
16/09/27 00:35
그냥 깔짝깔짝하는 다이어트는 고지방하면 큰일날거 같더군요.
다큐에서 나온 분들은 생명의 위협을 느낄 정도거나 비만이 너무x100 고통스러우셨던 분들로 철저하게 식이조절 하신 분들이었습니다.
16/09/27 00:39
실제로 다큐에서도 고지방식의 장점으로
'식욕이 감소하여 먹는 양이 줄어든다' 라는 걸 들었는데 고지방식을 해서 먹는양이 줄지 않거나 오히려 느는 사람이라면 찌겠죠. '_';;;
16/09/27 00:51
오히려 영상 제대로 안 보신거 아닌가요? 지방 위주로 먹으면서 급격하게 변한 것 중 하나가 먹는 양이 줄어든 것입니다.
이 다이어트의 장점은 포만감을 느끼게하여 양을 줄이는 것도 중요 요소입니다.
16/09/27 01:00
포만감이 줄었다고 해도 먹는 양 보시면 권장칼로리는 몇배는 넘어섭니다. 기존의 다이어트 개념은 잘못된 접근이다라는게 중요한 요지입니다. 저도 현재 지금 LCHF 다이어트중인데 먹어도 배가 안꺼질지언정 먹는 양이 그렇게 많이 줄진 않았습니다. (물론 간식은 손이 거의 안가게 되더군요) 그래도 살은 잘만빠지는중 입니다.
16/09/27 01:10
흠... 영상을 보고도 제가 잘못 받아들인 부분이 있군요...
근데 3끼 먹던 분들이 1~2끼로 줄었는데 총 칼로리가 감소했을 가능성은 없을까요? 딸이랑 식사 간 분은 둘이서 고기만 2인분을 다 못 먹었고 남자분은 채 한 접시를 못 비우시던데... 그렇게 먹고 하루 2끼 혹은 1끼 먹으면 칼로리가 증가하지 않았을수도 있지 않나 싶어서요.
16/09/27 01:14
관련 외국자료를 좀 더 찾아보니
6천이상을 먹어도 다이어트가 된다라는 이야기도 나오고 그러네요(그냥 구글링 첫번째 글이었음) 방송에서도 배고플때 먹어라고만 이야기하지 칼로리는 전혀 이야기 없었구요
16/09/27 01:15
먹는 양도 줄었다고 호란씨가 계속 이야기 합니다. 뭐 많이 먹어도 효과가 있는지 여부는 모르겠으나 방송에서는 먹는 양이 주는 것도 중요한 현상이라고 나옵니다.
16/09/27 01:18
제가 지금 수행중인데 먹는양은 줍니다만 지방대 탄수화물 칼로리 대비만큼 드라마틱하지는 않습니다. 그래도 빠집니다. 칼로리로 치면 아마 몇배는 될거에요
16/09/27 01:34
질문 하나 하고 싶습니다
칼로리하고 별개의 문제라고 했는데 총 식사에서 탄수화물의 양을 10%정도로 제한하고 나머지를 지방과 단백질로 채운다고 했을때 칼로리가 한끼식사에 천칼로리가 넘어도 상관이 없는건가요?
16/09/27 05:09
뭔가 주장을 하고 싶으면 본인이 짤로 만들든가 글로 정리를 쓰든가 해야지
본문보면 결국 주장은 달랑 한 줄 뿐인데 난 할말 다 했으니 영상 보고 오라고 하는 건 성의가 없어도 너무 없네요.
16/09/27 10:26
그럼 방송보고 오라는 소리나 하지마세요. 방송에서 접한 내용만을 가지고 자신이 진리를 알고 있는거 마냥 다른사람 계몽시켜야겠다는 오만한 생각 버리시고요.
16/09/27 00:40
뭐든 하나만 많이 먹으면 망합니다. 단백질도 많이 먹으면 건강에 안좋은데, 근육을 전공으로 하는 박사님 말에 따르면 장기적으로 봤을때는 단백질만 많이 먹는게 제일 안좋다고 하면서 그 부산물이 어쩌고 저쩌고 합니다. 물론 저는 그냥 한귀로 흘리고 탄수화물 지방 단백질 모두 많이 먹습니다.
16/09/27 00:51
이런류의 방송은 결론을 정해놓고 (ex 지방은 해롭지 않다) 자료수집에 들어가고 인터뷰를 따기때문에 반대쪽 의견은 무시되죠. 그냥 지방은 해롭다는 인식에서 그렇지 않을 수도 있다는 정도로 생각하는 것이 좋아보입니다.
16/09/27 00:56
빙송보시면 지방이 해롭다는 것이 오히려 그런식의 자료수집으로 인해 생겨난 편견이라고 지적합니다. 물론 이 다큐도 비슷한 방향성은 있겠죠.
16/09/27 00:52
지방 7/ 단백질 2/ 탄수 1 이 정도로 비율로 낮추라고 하더라고요 ( 물론 이 분들은 탄수화물이 주식이라 탄수화물 끊기 힘들 분들 기준이었습니다. 나중에는 알아서 탄수화물은 거의 다 안 드시더라고요)
16/09/27 01:16
지금 열심히 하는중인데 나중애 후기라도 올려보겠습니다.
버터랑 치즈는 상비하는개 좋아보이구요. 갠적으로 Gs25의 감동란이 전 눈에 들더라구요 맨날 먹으렵니다.
16/09/27 01:20
방송에선 추어탕을 먹는데 밥을 아예 안먹더군요.
대신 치즈를 두장 얹어먹었어요. 지방 섭취하려면 버터나 치즈 드시면 될 것 같아요.
16/09/27 01:02
칼로리 이야기하시는 분들은 방송 제대로 보신것인지? 지방 많이 먹으면 포만감때문에 탄수화물 먹는 것보다 더 적게 먹는다고 하는데, 왜 다 아는 사실을 가지고 계속 태클이신지 모르겠네요
16/09/27 01:08
참고로 대창과 막창과 곱창은 전부 다른 겁니다. 막창은 위, 대창은 대장, 곱창은 소장 부분입니다. 대창은 취급안해서 몰랐는데 저런거였군요. 막창집하는데 곱창이나 대창을 뉴스에서 때리면 그게 그건줄 알고 손님이 줄어들더군요.ㅠㅠ
16/09/27 01:24
전 타고난 식습관이 건강할 수 밖에 없네요.
대창은 느끼해서 싫어하고, 막창을 많이 먹고. 고기는 꽃등심은 너무 느끼해서, 안창살, 갈비살, 채끝등심, 치맛살 위주로 먹곤하죠. 치맛살 맛있는뎀.
16/09/27 01:33
뭔가 댓글이 혼란하네요 크크크
본문은 올린 이미지(지방은 해롭다)가 틀린 내용이고 원없이 지방을 드셔도 된다고 말하고 있는데 이미지의 내용대로 역시 지방 넘나 해로운것.. 이렇게 쓰여진 댓글이 넘쳐나는..
16/09/27 01:41
그동안 악마처럼 매도되어 왔던 지방에 대한 위로 정도로 여기시면 됩니다. 너무 진지하게 받아들이시지 마시길 바랍니다. 무슨 획기적인 발견도 아니고 한동안 유행했던 채식이나 고단백다이어트 처럼 돌고 도는것 뿐입니다.
16/09/27 01:47
어 음...
다이어트 달고 사는 저한테 굉장히 당연했던 내용이 이렇게 화제가 되니 신기하네요 로우카본다이어트 그리고 쉬워보이지만 굉장히 어렵습니다. 사람이 탄수화물, 단맛에 대한 갈망이 굉장히 커서 고기만 줄창 먹다보면 밥 냄새만 맡아도 죽을거같아요.
16/09/27 01:48
그리고 극단적인 저칼로리식을 할때 보충식으로 해보면 확실히 고기류가 포만감이 크다는 걸 알수 있습니다.
단맛에 대한 탐닉은 정말 끝이없어서요.
16/09/27 05:17
이게 그럴싸해보이는데 막상 해보면 압니다. 당장 고기 먹으면 좋을 거 같아도 뇌를 움직이는 게 탄수화물이라 탄수화물 끊으면 정말 힘듭니다.
원푸드 류와 그닥 다를 게 없는데 당장 먹기엔 고기가 좋아보이니까 이슈화되는 거 뿐이죠.
16/09/27 09:39
저도 방송은 안봤어서 본문으로는 이해가 어려웠거든요. 댓글 내용들로 비추어 보아 방송에서는 저런 음식이 위해하지 않다는 이야기 였나봅니다.
16/09/27 07:40
건강 다이어트와는 별개로 그냥 살코기가 더 맛있는거 같은데...
지방 맛으로 고기 먹는 사람들을 알못이라고까진 할 수 없겠지만 정도는 아니라고 생각해요.
16/09/27 07:45
방송이랑 반대의견 짤을 스크롤 한참 해야 할 정도로 길게 달아놓고 마 방송 보고 온나 이러고 있으면 이게 뭡니까 대체 크크 설명이라도 좀 해 주든가 너무 불친절하네요.
16/09/27 08:30
간단히 부언하셔서 자게에 올려주시면 좋을 거 같아요. 대충 지방이 주는 악영향 < 지방이 주는 포만감으로 인한 전반적인 섭취량 감소가 요지인 거 같은데 내용파악이 어렵네요. 제 말이 맞는지도 모르겠고
16/09/27 08:33
그간 매스컴에서 뭐가 좋다거나 나쁘다라고 떠드는 소리에 하도 많이 속아서 이제는 먹어보고 결정합니다.
사람마다 식단과 건강상태가 다른데, 최소한 먹을 수 있는 음식이라면 일방적으로 좋거나 나쁘다는 있을 수 없다고 봅니다. 특히나 몸이 건강하고 컨디션을 좋게 유지하면 입맛이 알아서 몸에 필요한 걸 맛있어하고 덜 필요한 건 맛없어하더군요. 그래서 아이들의 편식을 부정적으로 보지 않습니다. 물론, 라면 같은 가공식품은 예외입니다.
16/09/27 09:55
요즘 고지방 다이어트 관련 자료들이 급격하게 많이 보여서 방송을 보지 않았어도 대강 이해를 했는데 탄수화물만 안먹으면 되는건지 지방을 많이 먹으라는건지 그게 궁금하네요
치즈, 버터 넘나 비싼것..
16/09/27 10:25
Lchf 다이어트라고
탄수화물을 극단적으로 제한하고 동물성 지방과 단백질로 식단을 구성하죠. 단탄지를 1 4 5 비율로. 칼로리는 한끼에 1700도 먹더군요. 조심할거는 탄술화물을 모두 차단. 설탕 포함이구요. 지방은 식물성 지방 금지. 엑스트라 버진 올리브 오일은 가능이구요. 해보시면 알겠지만 혈당이 엄청 낮아져서 힘듭니다 크크.
16/09/27 10:29
글쓴 분 이 다큐를 보고 너무 감동 받으신 것 같은데, 혹시나 해서 주의의 말씀을 드리자면 케톤 다이어트 시작하시고 나서 몸에 어떤 유의미한 (나쁜 쪽으로의) 변화가 없는지 잘 확인해 보세요. 화장실을 자주 간다든지, 입이 마른다든지, 피곤하다든지. 모든 사람에게 다 맞는 다이어트 방식은 없습니다. 케톤 다이어트의 대표적인 부작용으로 케톤산혈증(ketonacidosis)이 있습니다. 당뇨가 올 수도 있습니다. 이런 류의 다큐는 지방의 위험성이 부풀려졌다... 라고 봐야지, 지방이 만능열쇠다!! 라고 보아서는 안 됩니다.
16/09/27 10:53
제가 경험한 경우랑 반대네요.
건강검진 때 혈당이 위험수준이라서 여러 책을 보고 고기, 지방 위주로 식사를 했거든요. 밥 두공기 먹던거 한공기 먹고..모임이나 회식때 고기 먹고난후 후식 안먹고요. 체중은 8킬로 줄고 혈당은 정상수준입니다. 먹던 혈압약은 안 먹어도 될 정도가 되었습니다. 혈압은 약 안먹을 경우 150정도였는데 지금은 130정도입니다. 처음 밥공기 줄이려고 반찬을 많이 먹어서 소금 섭취량이 두배나 되었지만 혈압은 오히려 줄더군요. 그리고 경험상 혈당에는 탄수화물 줄이는 것이 정답인 것이 맞습니다.
16/09/27 10:58
네, 그래서 사람들 중에는 케톤이 맞는 사람도 있고, 안 맞는 사람도 있다는 겁니다. 저도 전공자가 아니라 잘은 모르지만, 아마도 케톤 대사가 일어나는 사람이 안 일어나는 사람보다는 훨씬 많겠죠. 하지만 자신이 안 맞는 사람이라면 골치 아파집니다. 세상에 만능 다이어트는 없습니다.
그리고 저기 제 첫 댓글은 전공자분이 정정해주셔야 할 수도 있는데, 당뇨의 합병증으로 케톤산혈증이 유발되는 것은 맞는데, 케톤산혈증으로 인해 당뇨가 올 수도 있는 것인지는 저도 잘 모르겠습니다. 인터넷의 이른바 전문자료를 통해서는 조금 헷갈리네요.
16/09/27 11:08
그런데 cafri 님이 하신 다이어트는 엄밀히 이야기하면 탄수화물을 줄인 것으로 봐야지, 탄수화물이 들어갈 부분을 지방이 대체한 것이다..라고 말할 수 있을는지는 모르겠네요. 혈당량이 떨어진 건 당을 덜 드시고, 혈압이 내려간 건 체중이 내려갔으니 따라오게 된 부산물일 거구요. 글쓴분이 이야기하시는 건 극단적인 저탄수화물과 고지방 다이어트를 이야기하는 거니까, 약간의 차이는 있는 것으로 보입니다.
그리고 얼마 전에 어떤 의사분의 블로그에서 봤는데, 나트륨과 고혈압은 별 상관없다... 라는 이야기도 나오고 있는 것 같습니다. 요즘은 통설을 깨는 이야기들이 많이 나와서, 진짜 혼자서 영양학 공부를 석사 수준으로라도 해야 하는 거 아닌가 싶을 정도로 혼란을 느낄 때가 많습니다..크크
16/09/27 11:27
탄수화물을 줄인 대신 고기량을 늘린건 맞습니다. 저녁에 밥없이 보쌈 2인분을 먹은 적도 꽤 있으니까요. 제 경험상 칼로리와 다이어트가 정비례하지는 안더군요.
16/09/27 10:35
살을 붙여서 자게에 쓰시는게 나을뻔했네요.
본문에 짤로 지방은 안좋다는 얘기 쭉 쓰셔놓고 결론은 지방은 먹는게 좋다?? 왜 그러냐고 물어보면 방송보고오세요. 이런식이면 무슨얘기를 하겠습니까? 적어도 방송에 나온 얘기는 적어주셨어야..
16/09/27 10:53
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제가 정리해 보겠습니다. 본문 : 본문 전체 짤방이 지방은 좋지 않아! 작성자 의견 : 지방은 좋은거야 짤방 내용이 틀렸어 라고 짤막하게 씀 이유도 없음. 방송 보라는 말도 없음. 이 글을 본 유저들 반응 : ??이해가 안가는데 지방이 왜 좋다는 거지 글쓴이 리플 : 영상좀 보고와라 -> 설명을 해줘야 하는거 아닌가 -> 유머게시판인데요 제목만 보고 관심법으로 우리가 직접 2부나 되는 다큐를 다 보고 온 후에 리플을 달았어야 했는데 작성자 분의 고견을 몰라본 죄네요. 지금 1부 보고 있는데 지방을 많이 섭취하고 탄수화물을 줄이랍니다. 달걀 고기만 먹고 버터에 올리브오일에 이런것만 먹네요. 근데 저렇게 하고 싶어도 비싼 고기만으로 어떻게 3끼를 먹지..
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