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14/09/16 09:58
왼쪽 초코송이 보세요. 질소충전이 안되있으니까 줄기부분이 갈색으로 산화되어있는거 보이시죠?
이게 다 질소충전이 안되서 공기중 산소와 접촉빈도가 높아져서 이렇게 된겁니다. 반대로 오른쪽 초코송이를 보시면 줄기가 뽀얗게 싱싱한게 확연히 느껴지시죠? 질소충전이 확실하게 되어있어서 신선도가 잘 유지되어 있다는 표시입니다. 포장내 질소충전이 이렇게 중요한 겁니다. 한국 소비자들은 그걸 몰라요.
14/09/16 10:00
색깔을 보니 왼쪽은 인공색소 덧칠한 저질 수입산이고, 오른쪽은 럭셔리 프리미엄 유기농 국내 자연산 초코송이네요
근데 수입산 초코송이는 어디서 구하죠!
14/09/16 10:46
간단합니다. 일본산 초코송이는 머리와 몸통이 거의 똑바로 붙어있는데, 국산은 똑바로 연결된 초코송이를 찾아볼 수가 없습니다. 전부다 비스듬하게 연결되어 있어요.
당연히 오른쪽이 국산입니다.
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