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14/08/18 21:11
약간의 칼칼함과 시각적 효과를 위해 사용했는데
파 종류는 워낙 단맛이 강해 국물에 그 맛이 베어나올까봐 그런게 아닐까요??
14/08/18 20:53
재료비 따질 때 단가 말고 '1그릇' 만드는데 드는 최소비용을 따져봐야할 때가 있는데 저 라멘은 5만5천원 정도 드네요. 육수의 기한이 어느 정도인지 모르겠지만 라멘을 아주 자주 먹지않는한 가격대비로는 7천5백원에 2인분하는 이마트표 즉석식품이 나을 수도 있겠습니다. 육수, 면, 차슈, 숙주를 포함한 야채등등이 포장된 제품이 있습니다.
14/08/18 22:43
여자친구가 말해준게 이거였군요... 자기가 이자카야에서 알바할때 주방에서 맨날 만들어먹었다고 한게...
만드는거 어렵지 않냐고 하니까.. 팩육수까서 물에타고 면 삶으면 된다고 말해서 팩육수가 뭐냐고 물어봤었는데 크크...
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