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13/07/30 00:13
허디거디 라고.. 아마 부산쪽에서 시작한걸로 압니다. 서울의 서가앤쿡,부산의 허디거디랄까요. 물론.. 아닐수도있습니다;;; 둘다 서울일지도;
13/07/30 00:18
예전에 일본 방송에서 봤던 요리법과 비슷하네요. 라면에 우유를 붓고 끓이면 크림파스타와 비슷한 맛이 난다는...
그런데 전 도전했다가 양은 냄비를 다 태워 먹을 뻔..(;'-') 이 방법으로 다시 도전해 봐야겠습니다.
13/07/30 00:31
휘핑크림만 생크림으로 바꾸면 좋겠네요. 휘핑크림은 좀 느끼하고, 생크림이 고소하죠.
셰프의 야식에서 우유를 넣고 끓이는 라면 레시피가 나왔는데 이것도 괜찮아요. 평소보다 물을 적게 넣고, 다진 마늘을 한스푼 가까이 넣고 끓이고. 이후에 우유를 150ml 넣고 라면+스프 넣어서 끓이더군요. 완성된 라면 위에 가쓰오부시+베이비채소를 올리는 건데, 가쓰오부시가 없어서 생략했는데도 고소하고 맛있더군요.
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