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16/01/17 01:38
잘 안 먹긴 하죠~
독일 대도시는 상관없는데,,, 중소 도시의 경우는 삼결살 구하기가 힘든 경우도 있습니다... 어차피 외국인 비율이 많지 않은 도시에서 냉장, 냉동 삼겹살을 찾을 일이 없어서요.... (물론 독일식 훈제 베이컨은 팔긴하는데 그게 우리 입맛에는 안맞죠~) 그 쪽 유학생들에게 애도를....
16/01/17 01:03
다들 삼겹살만 찾는 터라 가격이 저평가된 부위들이 꽤 있죠. 물론 삼겹살 목살 같은 부위가 맛있는 건 사실이지만 훨씬 저렴한 부위인 후지나 안심이나 등심도 조리법에 따라서는 얼마든지 맛나게 먹을 수 있거든요.
16/01/17 12:49
닭고기 시리즈도 그렇고 잘사는 나라라고 농업 축산업을 뒷전으로 생각하진 않는다는걸 세삼
덴마크 같은 나라는 딱히 땅덩이가 엄청 큰 나라도 아닌데 말이죠
16/01/17 22:10
의외로 독일이 1등이네요... 다른 나라는 삼겹살 요리가 있는진 잘 모르겠으나...
쉬바이네바우흐(Schweinebauch) 라고 독일에 맥주 안주로 좋은 요리가 있어서 기대하지 않았는데...
16/01/17 23:35
음식점에서 삼겹살 먹을 때 원산지가 독일, 칠레, 오스트리아로 되어 있는 건 거의 못 본 것 같은데요. 유심히 보지 않아서인가...
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