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Date 2019/12/05 07:20:39
Name Croove
Link #1 골목식당
Subject [연예] [골목식당] 떡볶이집 기성품 고추장(?) 솔루션?? (feat 스푸파?)
사장님표 특제 양념장 > 양념장을 버리긴 그래서 조금만 넣고 기성품 고추장 넣고 물엿+조청 둘다 빼고

어묵교체(통어묵 > 사각어묵)로 감칠맛 입힌결과 크크크킄크크




다음 방문때 손님들 피드백이 맛이 쉬었다(???)는 의견 알아본 결과

그 양념장이 숙성되어 버린게 원인인데 문제는 그 양념장의 양이.....


중국 우한에서 먹었다는?(스푸파 촬영중 먹었던 걸로 추정) 아침음식 "몐워" 를 전수합니다


이게 손님들 피드백을 수기로 적은거 랍니다

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19/12/05 07:23
수정 아이콘
여기는 솔루션 잘따라하면서 잘나갈분위기더라구요
국수집도 그렇고...
근데 돈까스집은...
라붐팬임
19/12/05 07:40
수정 아이콘
진짜 백종원 아저씨가 솔루션 조금이라도 주면 어익후 감사합니다 절해도 그래도 모자를 판에 왜 고집부리는지 모르겠어요
19/12/05 08:00
수정 아이콘
골목식당 따라다니는 유튜버들 영상 보니 이집이 어떻게 끝나는지 결과도 이미 예상되어 버렸습니다.
영상 썸네임들이 "돈가스 맛이.................." , "이건 아니잖아요" 뭐 이렇습니다 크크
19/12/05 09:30
수정 아이콘
궁금해서 봤는데 돈까스맛은 평범하고 무난하다네요 크
19/12/05 12:36
수정 아이콘
솔직히 돈까스 무난하지 않기가 더 어렵죠

그냥 등심에 소금후추 뿌리고

밀가루 계란물 빵가루 만 해서 튀겨도

맛있어요....
19/12/05 07:29
수정 아이콘
양념장을 고추장으로 불렀을때 이미 예상됐던상황이쥬 크크
오리아나
19/12/05 07:33
수정 아이콘
건새우 넣은 찹살 반죽을 튀기는 건가요? 얘기만 들어도 맛있겠넹;
19/12/05 07:35
수정 아이콘
네네 스푸파에서 백아저씨가 먹었던 걸로 추정(스푸파를 안봐서 ㅠㅠ)되는데

중국 우한지역 아침식사 메뉴고 찹쌀가루+몇가지 넣고 간다음 반죽 > 건새우 넣고 튀깁니다 +_+
오리아나
19/12/05 07:37
수정 아이콘
저도 한동안 못 봤는데 혹하네요. 주말에 챙겨봐야겠습니다. 크크크.
19/12/05 07:56
수정 아이콘
손님이 쉬었다고 말할때까지 안먹어본건가요? 그것도 그것대로 참...
치킨은진리다
19/12/05 08:01
수정 아이콘
저 프로그램을 보면 가게를 운영하면서 최소한의 고민이나 연습을 안하는 사람이 이렇게 많구나 합니다.
정지연
19/12/05 10:04
수정 아이콘
곶감같은 과일이나 야채을 넣고 싶었으면 갈거나 육수를 내서 섞어서 뭐가 들어갔는지 모르게하고 소량씩 만들어서 빨리 소진했어야 하는데 일반 고추장처럼 잔뜩 만들어 놨으니 맛이 계속 변할수밖에 없죠..
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