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19/06/13 12:33
https://www.youtube.com/watch?v=PgroNpgAR4M
1938년 미트로프 레시피라네요. 빵은 아니고 과자가 들어가는데, 어쨌든 저런 탄수화물로 양 늘리는 건 맞나봐요. Depression Meat Loaf(대공황 미트로프)라 하는 거 같기도...
19/06/13 12:39
근데 전 대공황 글 볼때 마다 신기해요.
미국 땅덩어리 자체에는 재해나 전쟁 아무 일도 안 일어났으니 고기, 먹을꺼 생산은 똑같았을텐데 왜 굶게 되는거지...;;
19/06/13 13:01
노동자층의 수입이 줄었다 -> 적게 산다 -> 농가나 식품회사의 수입도 준다 -> 생산을 줄인다 -> 공급이 줄어드니 가격은 더 오른다 -> 비싸서 못 사먹는다 -> 굶는다 의 악순환 아닐까요..
19/06/13 13:12
저도 머리론 이해 하는데... 뭐랄까...
아무리 그래도 생산 할수 있는데 안하고 굶어!!!???!??? 이런 느낌이네요 크크...
19/06/13 13:25
농작물 생산은 많이 했습니다. 오히려 생산량이 지나치게 증가해서 문제였을 정도로요. 사갈 사람이 없으니 다 불태워버렸지만(...)
당시 미국은 도시화도 많이 진행됐고, 농업도 기계화 및 자본축적을 통한 본격적인 기업농의 단계로 접어들고 있었기 때문에 대공황 앞에 우수수 쓸려나갔죠.
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