Bonjour, un café, s’il vous plait  = 안녕! 커피 한 잔 부탁합니다.
이렇게 인사와 함께 정중하게 커피를 주문하는 경우,
커피 한 잔에 1.4유로, 약 2,000원

Un café, s’il vous plait = 커피 한 잔 부탁합니다.
인사 없이 평범하게 커피를 주문하는 경우, 4.25유로, 약 6,000원

그리고 무례하게 ‘Un café’ = ‘커피 한 잔’
이라고 주문하는 경우, 7유로, 약 10,000 원

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카페 지배인의 말에 따르면 점심시간에 오는 손님들은 매우 스트레스를 받은 상태인 경우가 많기 때문에 그들이 커피를 주문할 때면 점원에게 무례하게 구는 경우가 많아 농담 삼아 이러한 제도를 시작했다고 한다.

이 가격은 강제성을 띠지는 않지만, 단골 손님들은 일부러 과장되게 정중함을 표현하는 등으로 이 시스템을 즐기고 있다.
물론, 직원들의 만족도 또한 올라갔다.


'단골들은 이 가격표를 보고 저를 '전하(your greatness)'라고 부르기도 하지요'