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16/02/07 14:50
원래 대게는 상온에서 하루이상 두면 안되요 사와서 그날 드시는게 좋습니다. 그래서 보통 거래할때도 살아있는놈들을 보내죠. 보통 검은물은 게의 내장이나 배설물인데, 잘 씻어서 제거하고 먹으면 된다고 알고 있습니다. 하지만! 저도 들은것이므로 참고만 하세요.
16/02/07 15:01
상온은 아니고 냉장고에 넣었는데
쪄본 결과 두게는 몸통 갈라보니 시커멓게 되서 못먹겠더라고요 ㅜㅜ 그날 바로 먹었어야 했나봐요 다리는 그래도 살아있어서 잘 먹었네요
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