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14/11/05 23:42
어.. 저기 실물 장어 젤리라는거 저거 사서 뭔가 요리해서 먹는거 맞죠? 양념 넣고 끓인다거나 혹은 국물은 버리고 장어를 팬에 굽는다거나..
아 이거 아닌거같애..
14/11/06 00:00
저도 잘 모르지만 생선조림을 냉장고에 보관하면 국물이 저런 젤리 형태가 되는데 아마 장어를 물에 끓이고 식히기만 해도 저런 형태가 될 것 같긴 하네요. 뭘로 맛을 낼지는 상상도 안가지만...
찾아보니까 그게 맞네요... 덜덜 https://mirror.enha.kr/wiki/%EC%9E%A5%EC%96%B4#s-3.1
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